Это старый формат соотношение сторон.

Если говорить простым языком, то старые телевизоры, обладали соотношением сторон 4:3(4 на 3), так называемый квадратный формат. Т.е. например если ширина у нас было 200, то по высоте должно быть  быть 150.  В этом формате писали камеры, воспроизводились видеокассеты и снимали фильмы.

Более современный формат, это соотношение сторон 16:9 (16 на 9) сейчас все телевизоры, камеры и вся аппаратура настроена исключительно на него.

4 на 3 и 16 на 9

На рисунке бордовым показан размер старого образца 4 на 3 и зеленным показан размер нового образца 16 на 9.

Как видно из схемы, избежать боков слева и с право нельзя.

Вы спросите, а нельзя ли это как то исправить все же?

Можно, но сперва давайте посмотрим на то что получится:

 Это кадр 4 на 3, зеленным обозначен телевизор 16 на 9.

Способ избавится от боковых рамок прост: увеличить изображение пропорционально.

Ниже на рисунке видно, что при таком подходе мы ТЕРЯЕМ часть изображения сверху и снизу.

Вы спросите: Но ведь раньше снимали фильмы и сейчас мы смотрим их на новых телевизорах без рамок, почему же фильмы исправить можно, а донимание записи нет?

Домашние записи тоже можно исправить.

Но, когда снимают фильмы, как правило это делают профи, операторы оставляют достаточно пространства сверху и снизу, что позволяет обрезать это и не потерять картинку(пример сверху как раз представлен из фильма). Обратите внимания, что у Вас никогда при просмотре не возникнет ощущения, что оператор срезал голову или что то еще.  Хотя его обрезали сверху и снизу, как в примере выше.

В случае же с любительским домашнем видео, как правило это редкость, в 99 процентах случаев, при такой операции, можно получить много срезанных голов и много чего еще.